aus dem Bereich Allgemein.

Traditionelles Gänseessen „mit Nachschlag“

Feine Stücke vom knusprigen Gänsebraten mit Kartoffelklößen,

Quittenrotkraut, und Mandel-Bratapfel 15,90 €

 

Oder Unser Gänsemenü nach „Gutsherrenart“

Gänseschmalz mit Apfelstücken, Röstzwiebeln und Bauernbrot

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Winterliche Gänsesuppe

oder

Feldsalat mit gebratenem Speck, Kräutercroutons und „Weißes Schloss-

Dressing“

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Feine Stücke vom knusprigen Gänsebraten mit Kartoffelklößen,

Quittenrotkraut, und Mandel-Bratapfel

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Apfelküchle mit Zimtkirschen und Vanilleeis

€ 24,90